Menù ultimo dell’anno

Aperitivo di benvenuto

Antipasto del 2014

Involtini di Salmone e prugna
Carpaccio di Tonno
Carpaccio di pesce spada
Culatello con riccioli di burro
Strolghino

I Primi Innovativi

Tortelli neri di zucca con bottarga
Testaroli con noci e spalla cotta in cestino di Parmigiano Reggiano

I Secondi Sfiziosi

Arrosto di vitello al tartufo in crosta di patate
Mazzancolle gratinate al forno

Torta di Buon Anno

I Vini Rossi e Bianchi Selezionati dalle nostre cantine

Prosecco per il brindisi

Caffè & digestivi